Kvasnicové čtverečky

Potřebujeme: 70 g droždí, 30 g cukru, 1/8 l mléka, vejce, 30 g tuku, 250 g hladké mouky, náplň dle chuti.

[o]

Droždí, cukr a teplé mléko smícháme a necháme vzejít kvásek. Potom do něj přidáme vejce, rozpuštěný vlahý tuk, hladkou mouku. Dobře vypracujeme v míse a potom vše přendáme na vál a pokračujeme, dokud nedostaneme krásně hladké těsto. To nenecháváme kynout, ale ihned rozválíme a krájíme čtverečky. Ty plníme ovocem (například rozvařenými jablky) nebo tvarohem. Přeložíme rohy a ihned pečeme v předehřáté troubě. Dobrou chuť!

Zaslala Marie Váchová z Kamenice (soutěžní recept č. 32)

7. 2. 2015  Marie Váchová