Trojhránky ve vinném těstíčku

Potřebujeme: 1 Sedlčanský Vltavín, 1/2 dl vína (bílé, červené), 2 lžíce hladké mouky, 1 vejce, olej na smažení, sůl.

[o]

Smícháme všechny ingredience a připravíme si vinné těstíčko, ve kterém namáčíme výseče Vltavínu, a poté sýr smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborem. Přelijeme dresinkem nebo tatarskou omáčkou. Dobrou chuť!

Zaslal Oldřich Kalous z Písku (soutěžní recept č. 40)

17. 2. 2015  Oldřich Kalous