Ředkvičkový salát se sýrem

Potřebujeme: 4 svazky ředkviček, 200 g celeru, 200 g 30% Eidamu, 2 bílé jogurty, pepř, sůl, cukr, hořčici, petrželku, kopr.

Ředkvičky nakrájíme na plátky a promícháme je s nastrouhaným celerem a s nadrobno nakrájeným sýrem. Směs spojíme jogurtem ochuceným hořčicí, cukrem a koprem, opepříme a posypeme petrželkou nebo koprem. Podáváme vychlazené s bílým pečivem. Dobrou chuť!

Zaslal Pavel Holý z Frýdku-Místku (soutěžní recept č. 72)

26. 3. 2015  Pavel Holý