Rumunská směs

Potřebujeme: 300 g vepřové krkovičky, 300 g masa z kuřecích stehen, 50 g slaniny, cibuli, stroužek česneku, 4 papriky, 2 lžíce kečupu, lžíci oleje, lžičku oregana, lžičku máty, pepř, mletý kmín, sůl, strouhaný chléb dle potřeby.

[o]

Na oleji zprudka osmahneme maso nakrájené na kostičky, přidáme sekanou cibuli a česnek, společně osmahneme, osolíme, okořeníme, přidáme kečup a podlité trochou vody dusíme doměkka. Na závěr přidáme papriky nakrájené na proužky a ještě asi 5 minut společně dusíme. Šťávu podle potřeby zahustíme strouhaným chlebem. Podáváme s chlebem nebo s brambory. Dobrou chuť!

Zaslala Milada Vlachová z Bochova (soutěžní recept č. 84)

10. 4. 2015  Milada Vlachová