Marináda na steaky

Potřebujeme: 1 paličku česneku, čerstvý tymián, čerstvý rozmarýn, tlučený pepř 4 barev, olivový olej, červené víno, sůl.

[o]

Česnek nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, nasekaný tymián a rozmarýn, pepř 4 barev utlučený nahrubo, červené víno a sůl. Touto směsí zalijeme naklepané steaky a necháme odstát. Grilujeme pak na roštu nebo na grilovací pánvi. Před podáváním necháme steaky alespoň 1 minutu odpočinout, budou potom měkčí. Dobrou chuť!

Zaslala Anna Semrádová z Modřan (soutěžní recept č. 96)

24. 4. 2015  Anna Semrádová