Tvarohové koblihy

Potřebujeme: 1 čokoládu na vaření, 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 měkký tvaroh, 4 PL mléka, 1 PL rumu, 1 špetku soli, 4 vajíčka a 1 vanilkový cukr.

[o]

Žloutky utřeme s vanilkovým cukrem, vmícháme tvaroh, mléko, rum, mouku s práškem do pečiva a na závěr ušlehaný sníh z bílků. Tvoříme malé kuličky, které smažíme v oleji. Na závěr koblihy polijeme čokoládou, kterou rozpustíme ve vodní lázní. Dobrou chuť!

Zaslal Václav Vomáčka z Městce Králové (soutěžní recept č. 102)

 

2. 5. 2015  Václav Vomáčka