Bramborák úplně jinak

Potřebujeme: brambory, majoránku, sýr (eidam, niva), olej, sůl.

[o]

Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhané brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět majoránkou a sýrem. Opět pečeme tak 3-4 minuty, než se sýr roztaví a brambory změknou. Podáváme se šopským salátem... Je to mňamka a hlavně rychlovka na super večeři. U nás hodně oblíbené. Dobrou chuť!

Zaslal Oldřich Kalous z Písku (soutěžní recept č. 112)

15. 5. 2015  Oldřich Kalous