Salát s marinovanými žampiony

Potřebujeme: 400 g malých žampionů, 200 g těstovin, 50 g pórku, 100 g červené papriky, česnek, mletý kmín, olej, sůl, vinný ocet.

Smícháme vinný ocet, sůl a olej, přidáme utřený česnek a mletý kmín. Do směsi vložíme čtvrtky žampionů, protřepeme a necháme marinovat. Do studených a uvařených těstovin vmícháme marinované žampiony, jemně krájený pórek a papriku. Zamícháme a podáváme. Dobrou chuť!

Zaslala Jarka Karásková z Ostravy (soutěžní recept č. 173)

27. 7. 2015  Jarka Karásková