Do Česka mířilo 6,7 tuny plesnivých fíků, SZPI zásilku zadržela

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a celníci zadrželi 6,7 tuny sušených fíků z Turecka, které mířily na český trh. Ovoce bylo plesnivé a obsahovalo karcinogenní aflatoxin. Dovozcem byla pražská firma IBK Trade, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Dovozce musí zásilku buď odeslat zpět dodavateli, nebo zajistit její likvidaci.

V odebraném vzorku bylo nadlimitní množství aflatoxinu B1. Limit je šest mikrogramů na kilogram, obsah byl ve skutečnosti 97 mikrogramů. Došlo také k překročení maximálního limitu pro sumu aflatoxinů B1, B2, G1 a G2. Jejich celková naměřená hodnota byla 113 mikrogramů na kilogram, maximální limit je ale deset mikrogramů.

"Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám," uvedl Pospíchal. Tím, že zásilka nebyla vpuštěna na český trh, nebylo ohroženo zdraví zákazníků. Inspekce vložila informaci o zjištění do evropského systému rychlého varování RASFF.

(čtk)

7. 12. 2019  (čtk)