Sýrová polévka s křupinkami

Potřebujeme: 200 g smetanového taveného sýra, 150 g tvrdého sýra, 400 ml mléka, 150 ml smetany, sůl, kopr, 100 g čerstvé papriky. Křupinky: 1 vejce, 50 g hladké mouky, 20 g škrobové moučky, 50 ml mléka, sůl, hrubě mletý pepř, olej na smažení.

V teplém mléce rozpustíme tavený sýr a nastrouhaný tvrdý sýr. Potom za stálého míchání přivedeme k varu, podle chuti sýra polévku osolíme, přidáme trochu posekaného kopru a nakonec zjemníme smetanou. Z vejce, mléka, mouky, škrobové moučky a pepře vytvoříme těstíčko, které pak po částech kapáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Na tukem potřené pánvi opečeme drobné kostičky papriky a ty spolu s křupinkami dáme do hotové polévky. Dobrou chuť!

Zaslal Jaromír Jedlička (soutěžní recept č. 81)

 


Jak hodnotíte tento článek? (1 - nejhorší, 7 - nejlepší)

Hodnocení: 4.3, celkem 12 hlasů.

Jaromír Jedlička

Diskuse k článku

Vážení čtenáři, chcete-li se zapojit do diskuse, prosíme vás o dodržování slušného vystupování. Příspěvky, které budou obsahovat sprosté výrazy, smažeme.


1958Jirka
2015-04-07 17:45
Konečně něco pořádného - žádná Ukrajina, žádní američané či
pláč nad špatnou ekonomickou situací ! Pořádnej dlabanec!
Reklama
Reklama

Reklama

Vydává Futura a.s., Politických vězňů 9, 111 21 Praha 1.
Telefony - ústředna: 222 897 111, sekretariát: 222 897 256.
Email: internet@halonoviny.cz, ISSN 1210-1494.