Ilustrační FOTO - Pixabay

Situace v živočišné výrobě je z pohledu dlouhodobého srovnání doslova žalostná

Prasat se letos v České republice chová 1,56 milionu, meziročně o 66 443 více, o skoro o desetinu na 23,57 mil. kusů vzrostly také počty drůbeže. Skotu naopak meziročně ubylo, a to o 5500 ks na 1,42 mil.

Informoval o tom Český statistický úřad. Statistici každoročně tyto údaje sbírají k prvnímu dubnu.

V minulosti přitom byly počty prasat několikanásobně vyšší. »Před deseti lety to bylo 2,4 milionu kusů a před 30 lety dokonce 4,6 milionu kusů,« uvedl ředitel odboru statistiky zemědělství ČSÚ Jiří Hrbek. Letos k prvnímu dubnu bylo meziročně o deset procent více prasat na výkrm o hmotnosti přes 110 kilogramů. O skoro 1400 ubylo prasniček.

Na klesající počty prasat v ČR dlouhodobě poukazuje Agrární komora ČR. »I přes mírný růst je zcela zásadní problém, že stavy prasat a skotu trvale klesají, čímž dochází k dalšímu rozvracení již tak nezdravé struktury sektoru, ve kterém převažuje rostlinná nad živočišnou výrobou. Chybí jak zhodnocení rostlinných komodit, tak domácí zpracování i následně humus v půdě,« řekl mluvčí komory Jiří Felčárek. Dodal, že proti »konci minulého režimu« se v ČR chová 29,1 procenta prasnic a 28,8 % dojnic, soběstačnost státu ve vepřovém je na 36,4 %. »Hrubá zemědělská produkce ve stálých cenách je k roku 1989 na úrovni 41 % a u mléka 62 %. Zemědělství má v tomto směru dokonce nižší výkonnost než v roce 1936,« upozornil.

Podle Felčárka je v ČR dostatečný prostor pro růst živočišné výroby, na 100 hektarů zemědělské půdy čeští zemědělci produkují 62 kg vepřového masa a 75 kg mléka. »Přitom pro srovnání Německo má 356 kg v mase a 170 kg mléka a Nizozemsko dokonce 690 kg vepřového a 680 kg mléka,« dodal mluvčí komory.

O 1774 na 218 915 ks podle statistiků meziročně vzrostl také počet chovaných ovcí a o 2142 na 30 316 ks přibylo koz. Koní se pak letos chová 35 181, o 633 více.

V ČR přitom dlouhodobě roste spotřeba masa. Předloni to bylo 80,3 kg na hlavu, což byl proti roku 1950 skoro dvojnásobek. Ve spotřebě masa meziročně vzrostla o 4,1 % konzumace hovězího, které ale stále i s telecím, u kterého meziročně vzrostla spotřeba o desetinu, tvoří jen zhruba deset procent z celkové spotřeby masa. O 2,9 % na 26,8 kg (asi třetinu snědeného masa) předloni vzrostla spotřeba drůbežího masa. Spotřeba vepřového pak klesla o desetinu procenta na 42,8 kg, což je 53,3 % snědeného masa.

(ici)


Jak hodnotíte tento článek? (1 - nejhorší, 7 - nejlepší)

Hodnocení: 5.3, celkem 9 hlasů.

(ici)

Diskuse k článku

Vážení čtenáři, chcete-li se zapojit do diskuse, prosíme vás o dodržování slušného vystupování. Příspěvky, které budou obsahovat sprosté výrazy, smažeme.


Reklama
Reklama

Reklama

Vydává Futura a.s., Politických vězňů 9, 111 21 Praha 1.
Telefony - ústředna: 222 897 111, sekretariát: 222 897 256.
Email: internet@halonoviny.cz, ISSN 1210-1494.